Guldmjölk

Dricka en mugg ”Guldmjölk” varje kväll i 6 veckor, det är

starkt anti inflammatoriskt, samt ger smidiga leder. Se

receptet nedan.

Guldmjölk (1 port)

Guldmjölk passar till kvällsmat eftersom varm mjölk lugnar ner

nervsystemet och hjälper Dig att slappna av. Gurkmeja är känt

för att göra lederna mer flexibla, därför brukar det

rekommenderas guldmjölk om lederna knakar.

(1/2 dl vatten)

2 dl mjölk ( ris-, havre- eller komjölk)

½- 1 tsk gurkmeja-pasta (se recept nedan)

2 tsk mandelolja

1 krm malen kardemumma

1 tsk honung

(lite kanel ovanpå)

Koka upp mjölk i en kastrull. Häll vatten i en mugg/kopp och

blanda i gurkmeja, kardemumma, mandelolja och honung.

Tillsätt den varma mjölken. Rör om då och då när Du dricker.

Mandelolja finns tex. hos Friska Muskler Massage på Sjukhuset i

Nynäshamn, tel. 070 – 479 17 42.

Gurkmejapasta (för att för att göra Guldmjölk, se ovan)

För att gurkmeja ska fungera för att mjuka upp stela leder,

behöver den koka i 8-10 minuter. Lättast är därför att

förbereda en pasta med gurkmeja som håller 2-3 veckor i

kylskåp (i ett annat recept står det att den håller upp till 40

dagar i kylen).

Recept:

Tag ½ dl gurkmeja

knappt 1 dl vatten.

Koka till en pasta på svag värme 8-10 minuter.

Rör om lite då och då.

Tillsätt mer vatten om det behövs.