Det finns många sätt att förföra en annan individ på. "Ge din man god mat, sex och uppmärksamhet så älskar han dig livet hur" var det någon som sa till mig tidigt. Det kändes så simpelt men faktum kvarstår att det ligger faktiskt väldigt mycket i det. Eftersom jag har valt att vara mer hemma har jag oxå valt att tycka matlagning är roligt till skillnad från innan där jag varje dag stod och funderade om det skulle vara spagetti och köttbullar, spagetti och köttfärssås eller spagetti och falukorv. Kunde jag inte bestämma mig blev det spagetti och ketchup. Idag tar mig tid många dagar i veckan (inte alla) och läser lite goa mattidningar till morgonkaffet och åker därefter och handlar. Igår blev det sensationellt bra och jag förförde.....
Lätt att laga för 4 personer och tar inte lång tid.
Kyckling med gräddkokt brysselkål och karamelliserade körsbär!
500 g brysselkål
2 banancharlottenlökar
150 g bacom
3dl vispgrädde
Salt och peppar
30 st färska körsbär
0,5 dl balsamvinäger
1-2 msk rårörsocker.
Serveras med stekt kyckling kryddat med salt och vitpeppar samt aspergespotatis delade itu och bakade i ugnen med rapsolja och flingsalt.
Ansa brysselkål och koka i 3-4 minuter. Låt rinna av.
Skala och finhacka löken. Strimla baconet fint.
Fräsbacon knaprigt och tillsätt lök och sedan brysselkål. Fortsätt fräsa någon minut. Rör ner grädden och koka i 5 minuter. Smaksätt med salt och svartpeppar.
Dela och kärna körsbären.
Koka basamvinäger och rårörsocker till en simmig konsistens. Vänd ner körsbären och koka upp.
Servera stekt kycklingbröst, klyftpotatis med gräddkokt brysselkål samt karamelliserade körsbär.
Voila! han är dinn
Nu är det dags för den riktiga flytten snart dvs. vi har nu i 6 veckor bott i mina föräldrars sommarhus men skall nu strax flytta in i vårt nya hus och flyttlasset går från alingsås. Eftersom vi flyttar från ca 500 till 170 kvm så är det ett flertal möbler som blir över som vi har beslutat att sälja till högstbjudande. Här är utbudet.
Sminkbord 700:-
Exklusivt dubbelskrivbord med tillhörande stolar från tidigare bank. 4000:-
Eken säng 105 bredd med vitmålad ekram 3000:- (2 år gammal)
Mio säng 105 bredd 1 år gammal 1500:-
Barstolar 6 st 50 kr styck
Soffa Coffe inköpt på Mio 4 år gammal. Soffbord 500 kr
Random Light Lampa diameter 105 (Helt fantastisk) 3000kr
Matbord med 3 iläggskivor. 500 kr
Soffbord teak 1000:-
Idag förbereder vi för att hela släkten skall komma till mysiga smögen. Norge, Finland och Sverige blir representerat. Till kvällen blir det fisksoppa och imorgon blir det nyfiskad makrill som mannen och sonen lyckades få upp på sin fisketur igår. (Lyckan var total)
21 dagar har snart gått och flera vanor har jag naturligtvis inte klarat att hålla uppe menen vana som jag klarat och som kan kännas som en bagatell i ett stort sammanhang men som faktiskt har gjort att mina nerver har kommit till ro är placering av nyckel och mobil i min handväska och i hallen. Varje gång jag skall låsa upp bilen eller ytterdörren så står jag i regn, mörker, solsken, vind och leter förtvivlat i alla konstiga fiffiga facks om finns i min handväska för att sedan kanske hitta nyckeln i min innerjackficka. Detta är ett konstant stressmoment. NU lägger jag ALLTID nyckeln i samma fack och tro det eller ej. Det var inte lätt i börjar för det tar ca 3 sekunder längre tid när jag gör det för jag måste tänka efter men hittar den alltid med ett triumferande leende i samma fack när jag skall låsa upp om det nu är bilen, dörren eller cykeln. Visst är det fantastiskt!!! Så lite kan göra så mycket. En vana är i hamn....Nu kan jag börja jobba på fler men ett steg i taget...Jag kan ju inte bli fulländad över en natt.
Ibland blir små saker så stora och ibland så mår vi dåligt i onödan. Det vi fokuserar på växer är något som stämmer i alla lägen. Ta tex när du har ont någonstans. Skulle något spektakulärt hända skulle vi bli så överraskade eller förvånade att vi inte skulle känna smärtan för en stund. Har vi brytit benen och tycker jätte synd om oss själva så känns vardagen svår att klara tills du pratar med väninnan som har fått reda på att hon är allvarligt sjuk och har 3 månader kvar att leva.
Välj inte att se vilka vänner du inte har utan faktiskt de vänner eller kanske den vännen som du har. Ta hand om det fina som finns och inte bara det du skulle vilja ha.
Välj att fokusera rätt oavsett om det är i jobbet, skolan, vardagen eller bara dig själv.
I skolan har jag fått uppleva de sista veckorna att några få "krångliga" elever får all uppmärksamhet. Fast lärare har skrikit, låtit klassen inte göra det de ska göra eller bara fokuserat på dessa elever så har inte situationen blivit bättre. Det får ju massor med uppmärksamhet. Tänk om lärare och extralärare istället skulle berömma de elever som sitter tysta, gör vad det blivit tillsagda och helt enkelt mer eller mindre strunta i de stökiga eleverna tills de faktiskt gör som de blir tillsagda och då istället berömmer dem. Tjat och skrik får ingen att växa men beröm och känslan av att bli sedd för något bra och inte mindre bra stärker. Fokusera inte på det som är dåligt utan de som är bra så växer det.
Ett tips. Välj att se den bästa egenskapen hos dina familjemedlemmar idag. Se det hos din man som du älskar och ingen av de egenskaper du inte tycker om. Se det och beröm honom för det om och om igen så skall du få se vilken underbar man du har oavsett om dagen på jobbet varit bra eller inte. Likadant med dina barn. Visst finns det massor av bättringspunkter men ta inte det idag. Välj bara att se vad de är bra på och idag beröm dem för det. Se dem för det positiva som de har, kanske det bara är att "det är så himla mysigt att du kommer och säger hej till mamma när du kommer hem från skolan, det tycker jag om dig för". Fokusera på det positiva och du får tusenfalt tillbaka.
Vissa mornar är tuffa. Du är trött, tung, nedstämd och egentligen vet du inte varför. Ändå måste du stiga upp, laga frukost, med lätt röst väcka resten av familjen och klistra på ett leende för att ingen skall bli orolig. Nätt och jämt får man iväg alla till skolor och arbeten innan du kan släppa ut luften och undra vad som egentligen händer?
Då är det skönt att kunna åka tillbaka hem, göra en stor kopp cappucino, ta en bra bok eller varför inte lyxa med en ny tidning på vägen hem och bara sätta dig och försvinna bort ett tag. När det värsta försvunnit brukar jag ta och titta på bilder, gå ut i friska luften, låta tårarna rinna och faktiskt efter ett par timmar så är dagen normal igen. Jag vet inte varför denna tunga känsla ibland erövrar våra kroppar. Det jag vet är att de alltid går över utan jätte stor ansträningning bara vi tillåter oss att känna och inte direkt oroa oss för att något är fel. Ibland går det inte förklara. Ibland bara saker är som de är och låt dem då vara det. Släpp ut känslan utan att trycka ner den och acceptera. Detta är bästa sättet att ta han om din själ och dina känslor. Allt kan vi inte förstå men vi kan alltid acceptera.
Faktum är att det är svårt att inte känna tacksamhet för att kroppen faktiskt reagerar alls. En gång hade jag så mycket på gång jämt och lät mig aldrig stanna upp och acceptera och detta leder till sjukdom i långa loppet. Nu känner jag och tillåter mig att känna och det är jag tacksam för.
Det spelar ingen roll vad du gör i livet men gör det ordentligt och blir riktigt bra på det du gör. Så länge jag har levt har människor runt omkring mig försökt att få mig att bli bättre på det jag är sämre på och påpekat att det jag är bra på behöver jag ju inte träna mer på. Är det rätt? Det tror inte jag. Jag tror inte på medelmåttighet, jag tror på excellens. Om jag hela tiden tränar på det jag inte är bra på så kanske jag blir medel i allt tillslut. Tänk istället om jag nästan enbart tränar på det jag redan är bra på, wow vad excellent jag kommer att bli då. Jag tror det är samma med barn. Jag har beslutat mig för att inte traggla så mycket med det som barnen inte är så bra på. Bara få det överstökat liksom och istället fokusera på det som de verkligen är bra på. Varför? För att människor växer när det känner att de kan. Barn växer och får självförtroende när de känner att det klarar av och är bra. "Make med feel important" finns en skylt som alla människor bär framför sig. Se mig, älska mig. De som inte blir sedda blir deprimerade och känner sig ensamma. De som blir sedda känner glädje och harmoni. Bråkiga barn vill ha uppmärksamhet och bråkiga vuxna har fått för lite uppmärksamhet för den som vi har valt att bli. Det är lika viktigt att uppmärksamma ett barn som är superduktig på att måla som en barn som är superduktig på matte eller varför inte en liten pojke som är superduktig på fotboll eller superduktig på att läsa. Låt människor omkring dig växa genom att se dem för var de är. Bli excellent, bli ingen medelmåtta och låt din förmåga och glädje blir ännu större med just det som du älskar och är bra på.
Vi har allt som krävs för att lyckas med det vi tar oss för men vi måste ha ett långsiktigt mål och ett mål som vi verkligen är beslutsamma att lyckas med. Gör inga ryck för att sedan pausa utan var kontinuerlig och konsekvent.
Låt tiden vara din vän. Gör det lilla varje dag för att få det stora längre fram. Gör det enkelt och gör det hela tiden.
Igår skrev jag att det tar 21 dagar att skapa en vana. Idag är det dag 2 och jag ligger bra till. 20 dagar kvar. Det viktiga är att inte ta ut sig första dagen som just var min specialitet några år tillbaka. Jag tycker det mesta är roligt och har varit en sådan (och är lite fortfarande) som går in för det jag gör till 110% från första dagen. Det finns massor med fördelar med detta men den nackdelen som är att man inte alltid håller ända in i mål. Det jag har lärt mig nu är att ta det lugnt och göra lite varje dag för kontinuiteten tar mig till mitt mål. Ta tex träning. Hur många är det inte som lovar sig själva att börja jogga och första turen så tar de 5 km för det känns mesigt att bara springa 2,5 km. Slutresultatet blir ont i ryggen, träningsvärk eller något annat vilket gör att de inte kan springa dagen efter utan det blir ett uppehåll på 7 dagar till nästa gång. Istället kunde man promenerat 2,5 km 5 dagar isträck och sedan provat att öka på med 2,5 jogging eller 1,5 jogging och 1 km promenad. Ni förstår nog poängen. Ett annat exempel är alla nyårslöften med hälsosam kost eller bantning som många bestämmer sig för. Första dagen så nästan svälter de sig och tredje blir de på dåligt humör och 5:e är de nästan sjuka och frossar då i godis och glass och chips och gräddsåser för att på måndag börja igen. Det blir inget bra långsiktigt resultat. Var sund istället. Ta lagom portioner och ta inte om, drick mycket vatten och ät bara sötsaker 1 dag i veckan. Detta ger ju fantastiska resultat men inte på 2 dagar utan i längden.
De lärda är eniga. De tar 21 dagar att skapa en vana. Jag är expert på att bestämma mig för att NU minsann skall jag börja yoga, jogga, jobba strukturerat, vara tidig på morgonen.... you name it. Det är så enkelt att vara klok och bestämma sig för att göra på ett visst sätt för att få vardagen att flyta smidigt och få mig själv att må mycket bättre men sen kommer det här med disciplin. Jag förstår inte HUR man kan välja bort saker som gör att jag skulle må mycket bättre som ett medvetet val dag efter dag. Visst har jag börjat jogga och visst yogar jag men inte alls med någon rutin och jag jag jobbar hur som helst på dygnet och morgonen är extremt svårt att gå upp fast jag vet att det blir stress innan skolan börjar och flera i familjen ser ut som de ätit citroner istället för att trippa iväg på små rosa mjuka moln. Vad är det med oss som gör att vi aktivit väljer bort det som vi vet skulle få oss att må hästlängder bättre.....JAG VET INTE... men det jag vet är att när man skapar en vana så blir allting enklare att genomföra. De lärda säger att det tar 21 dagar att skapa en vana så nu har jag lagt upp en vardagsrutin som skall följas. Wish me luck!!! Morgonen har börjat bra.
En puss från prinsen fick mig att vakna, kaffe, frukost, köra till skolan och nu ett litet blogginlägg för att lätta på alla tankar. Sedan bär det av ut i friska luften, jobb i 2 timmar, förbereda middag och fortsättning följer....
Så var sommaren här.... och så var den över. Tiden går otroligt snabbt och framför allt utan internetuppkoppling. Nu är jag tillbaka och kommer att uppdatera bloggen med jämna mellanrum.
Vi har flyttat till Smögen och kommit in i en ny vardag som är ljusare, vackrare men med saknad av vänner och familj. Havet tar andan ur mig varje morgon när vi tar oss till skolan och harmonin är fullständig.
Många har sagt till mig att jag är modig som vågade flytta. Jag ser det på ett helt annat sätt. Jag är modig om jag inte hade flyttat. Varför? Varje människa har ett liv att ta ansvar för, som en bok som vi själva väljer vad den skall handla om. Vi sätter titeln på boken, vi väljer innehåller och vi väljer vad den skall innehålla innan vi sätter punkt. Är det en roman, en deckare, en skräckhistoria, en tragisk bok? Genom vår inställning och valet hur vi reagerar på olika omständigheter är det vi som väljer bokens djup och mening.
Kommer andra le när de läser din bok men framför allt kommer du att le och skratta när de läser din bok. Kommer du att känna dig nöjd och stolt med dina val i livet, vad du vågat och vad du gjort när det är dags att sätta punkt. Ingen skriver din bok, det är upp dig till så se till att det blir den bok du vill att det skall bli. Välj med hjärtat inte med hjärnan eller vad du tror andra förväntar dig. Reflektera, ända attityd om det blivit fel och skriv den bästa boken du någonsin har läst.
